—食文化を通じた相互理解の促進—　国際交流イベント「Welcome Gathering」を開催しました。

4月25日（土）、本学の国際交流館「和み館」において、短期交換留学生の歓迎と日本人学生との親睦を目的とした国際交流イベント「Welcome Gathering」を開催しました。
当日は、世界10カ国からの短期交換留学生23名と異文化コミュニケーショングループViVAに所属する日本人学生17名が集い、食文化を通じた多角的な異文化交流を図りました。

留学生が自国の調理法やスパイスの由来を説明し、日本人学生とともに調理や試食を楽しむとともに、料理名プレートの共同作成にも取り組みました。こうした活動を通じて、学生一人ひとりが主体的に関わりながらイベントを創り上げる協働作業の場が形成されました。また、国際交流館「和み館」は多国籍な香りと活気に包まれ、互いの文化を尊重し合う機会を創出しました。

日本人学生からは、日本の食文化を代表する家庭料理として「冷奴」と「筍の若竹煮」が振る舞われました。冷奴の薬味や筍は、留学生にとって新鮮な驚きとなり、日本の四季を重んじる食の精神を紹介する貴重な機会となりました。

五感を通じたコミュニケーションは、学生たちが異文化を身近なものとして捉え、異文化理解を深める一助となりました。参加した学生からは「世界を食べ歩きした気分になり、海外へ行ってみたいという興味が湧いた」「料理を通じて深い交流が図れた」といった前向きな感想が寄せられました。
本学では、今後もキャンパスのグローバル化を推進し、学生が多様な価値観に触れ、国際感覚を磨くことのできる環境づくりに努めてまいります。