【メディア情報】細井謙一教授が「お好みワイドひろしま（NHK）」に出演します。

2/6/2023
社会・地域

2月7日（火）と8日（水）、細井謙一教授（経営学部経営学科）がNHKの「お好みワイドひろしま」に出演します。

細井教授は、広島のソウルフードであるお好み焼きのマーケティングについて研究しており、ゼミ活動では産学連携として、様々な企業とマーケティング研究会を行っています。
また、一般財団法人お好み焼アカデミー理事も務めています。

是非、ご視聴ください。

お好みワイドひろしま

  • 放送日時：2023年2月7日（火）18時10分～19時00分
  • 放  送  局：NHK総合1
  • 内　　容：今回の「広島推し」のテーマはお好み焼き。年に300回も食べ、大学で研究まで始めた教授が、広島出身のバイきんぐ・西村さんと、カープ堂林選手の妻でフリーアナの枡田絵理奈さんとともにお好み焼きの知られざる魅力に迫る。
  • 詳　　細：https://www.nhk.jp/p/okonomi-hiroshima/ts/N582XX6G98/episode/te/NJRWM29W91/

ロコだけが知っている「大阪・広島　お好み焼きラバーを徹底リサーチ！」

  • 放送日時：2023年2月8日（水）19時57分～20時42分
  • 放  送  局：NHK総合1
  • 内　　容：大阪と広島で、お好み焼きラバーを徹底リサーチ！年間300食を食べるお好み教授や独自のトッピング術で楽しみまくる家族などお好み焼きへの熱すぎる思いがさく裂する！
  • 詳　　細：https://www.nhk.jp/p/locodake/ts/8RXJGJKLZZ/episode/te/JMZMPW4XNN/

関連情報

戻る