祇園から食品ロスなくそうプロジェクトが「もっと知ってもっと削減　食品ロスイベント」を開催しました。

8月27日（日）、フレスタ祇園店において、祇園から食品ロスなくそうプロジェクトが「もっと知ってもっと削減　食品ロスイベント」を開催しました。
祇園から食品ロスなくそうプロジェクトは、地域の人々に食品ロスの問題を理解してもらい、飲食店や家庭での食品ロスを削減することで、食料資源の有効利用や地球温暖化の抑制の一助となることを目指して活動しています。
このイベントは、祇園地域にお住いの方々に食品ロスの問題に興味をもってもらい、祇園を食品ロス削減のモデル地域にすることを目的として実施しました。
当日は、食品ロスに関するクイズ、展示を店舗内の様々な箇所に設置し、来店されるお客様に楽しみながら考えていただくきっかけを提供しました。また、今後も地域の方々のニーズに寄り添った活動が行えるよう、食品ロスに関する意識調査にもご協力いただきました。　　　　　　　
プロジェクトリーダーの繁浪駿汰さん（ビジネス情報学科3年）は「前回のイベントでの反省や課題を改善すべく、食品ロスに関するクイズのやり方を工夫して実施しました。すると、良かった点もあれば、新たな改善点も発見することができました。何度も経験や改善を重ね、より良いイベントが開催できるよう頑張りたいです。」と話してくれました。

今後も祇園から食品ロスなくそうプロジェクトの活躍にご期待ください。