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第2回 澤 滋久(顧問)

 好きなお酒     ビール
 好きなカクテル  マンハタン・電気ブラン(浅草神谷バー)など舌にピリ、が好きで したが、
            実は風邪をひいたときのホットバタードラム(それもメープルバター使用)が好きで す。
 好きな肴      テンペ・ゴレン(発酵大豆を揚げた、インドネシアでは日常的なおかずで す)



 [コメント]
 昔、堺のバーへ詳しい友達に連れられて行ったとき、カクテル−海事−呉 の歴史的つながりをバーテンさんから教わりまし
 たが、その頃から広島はカクテルの 聖地だと知りました。

 特にカクテルを知ってるので顧問になったのではなく、学生皆が活動をしたい心意気に打たれて引き受けました。
 (注:酔いつぶれて学生に迷惑をかけたからとの未確認情報あり)後ろ盾お手伝い専門で、が信条です。